絶景@日本

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梅ヶ丘駅そばにある絶品焼き鳥屋さん「shira」



現在、ブログ整理の為、投稿日時がバラバラになっています。

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 2022年3月5日

小田急線の梅ヶ丘駅近くにある羽根木公園で梅を観賞した後、駅そばにある焼き鳥さん「shira」に行ってきました。

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 やきとり shira」は、希少価値の高い滋賀県淡海地鶏、静岡県天城軍鶏とワインが気軽に楽しめる焼鳥屋で、梅ヶ丘駅徒歩1分程、所見だとちょっと入りづらい?半地下にあるお店です。

入店してまずは飲み物、そして、お勧め?スタート?の「おまかせ5本コース(1,650円)」を注文します。

最初に来るのが、そら豆のスープ?
優しい口当たりでポタージュ?のような触感でした。

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おまかせ5本コースでは、ささみのわさび焼き、つくね、スナギモ、もも、レバーが出されました。どれも柔らかく美味しかったんですが、特にレバーの柔らかさには驚きと共にある意味感動でした。普段食べているレバーの触感とは全く違って、また行く機会があれば是非リピートしたい1品です。

このコースでは、串が5本順番に焼かれて提供される間に、大根のサラダ?とレバーパテが提供されます。

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今回、このおまかせコース以外に串では白子、ハツ、1品料理として塩たたき、刺身、〆として鶏丼を注文。

白子は噛むときにプリっとして、噛むとトロっとした触感でした。

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刺身は…皿の中の上にあるのがなめろうです。その他は…キチンと説明をしてもらったんですが、すっかり忘れました(笑)
個人的には左下にあるピンクの肝臓?が滑らかな口当たり、口解けで良かったかな。

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〆の鶏丼にはスープが付き、また食後にはキャラメル?のような甘いお菓子がお口直しとして提供して頂きました。鶏丼は鶏肉の味は勿論、タレがうまい!まさにタレだけでご飯を何杯もいけそうな位美味しかったです。

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このお店は今回初訪問でしたが、ネットでの口コミ通りとても美味しいお店でした!梅ヶ丘駅は羽根木公園以外だとなかなか観光スポットがないところですが、味は間違いないので1度行かれることをお勧めします!ただ、L字型のカウンター席9席とテーブル席4席の計13名までとかなりこじんまりとした造りなので、行かれる場合は予約して行かれることをお勧めします。