2016年5月21日
2016年5月28日
2017年7月11日
2023年10月27日
先日、味の素の「クノール」スープコースの工場見学に行きましたが、一時中止されていたものの再開された「Cook Do」コースの工場見学に行ってきました。
ちなみに「Cook Do」コースの参加は約6年振りで4回目になります。
工場見学の内容
味の素 川崎工場の「Cook Do」コースの工場見学の内容は、「クノール」スープコースとほぼ同様で
シアターで味の素についての紹介
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製造工程の見学
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Cook Doを使用した調理体験
となっていて、参加グループ毎に調理して試食する内容が含まれています。
Cook Doによる調理体験
バスの移動で工場のラインを見学した後は、うま味体験館の2階にある調理室で回鍋肉を作ります。
(親子コースもありますが、そちらはチンジャオロースを作るようです。)
席は受付時に渡されるストラップに書かれているので、エプロンをしてその席に着席します。席には予め切られた材料などがあり、三角巾、マスク、手洗いをするとすぐに調理ができるようになっていました。
以前は、各テーブル4～5名になるように振り分けられて、4人用、5人用の作り方に沿って参加人数によっては他のグループと協力して調理する流れでしたが、再開された今回はテーブルで他の方と一緒になるものの、調理は各グループ毎となっていました。
もしかしたら、コロナの影響で他のグループとの接触を極力避ける様な形にしたのかもしれません。
完成すると、小皿と小さなおにぎりが配られるので出来立ての試食です。
以前はこの量を4～5人で分けていたので、1人分の量はかなり少なかったのですが、今回はグループ毎での調理となっていたので、2人だとかなりのボリュームで食事も楽しむ事ができました。
お土産は、小さな冊子2つと味の素の小瓶、Cook Doの回鍋肉もしくはチンジャオロースのどちらか1つを選ぶ事ができます。夫婦2人での参加の場合、1つずつ選んで両方の味を楽しむ事もできるのでかなりお得です。
工場見学の概要(予約)
【開催日】
火～土曜日
【開催時間】
開催日による(所要時間90分)
【参加費用】
無料
【参加人数】
・各回20名(1組2～4名)(1名での申し込み不可)
・大人以上(中学生以下は参加不可)
＊見学希望日の1ヶ月前の1日から見学希望日の2日前まで
アクセス
京浜急行「京急川崎駅」で大師線に乗って「鈴木町駅」下車徒歩1分です。
鈴木町駅の出口を出ると「アジパンダ」の足跡があり、それを辿って行くと工場見学の施設でもある「うま味体験館」に着きます。
「Cook Do」コースは参加資格が高校生以上、2人以上となっており、お子様と一緒に楽しむ事ができませんが、工場のラインを見たり、回鍋肉の美味しい作り方を学びながら楽しく調理、試食する事ができますので機会があれば是非参加してみて下さい。「Cook Do」コースには親子コースもありますので、お子様のいる方はこちらのコースに参加するのも良いかと思います。
