2016年6月17日
2022年11月22日
マヨネーズで知られるキュービーの工場見学に行ってきました。
工場見学の内容
キューピーの見学施設「マヨテラス」は東京の仙川にありますが、ここでの見学内容は、
マヨネーズドームでマヨネーズの秘密や製造における工夫の説明
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キュービーギャラリーでマヨネーズの歴史やキューピーグループの事業についての説明
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ファクトリーウォークでマヨネーズに関する工夫などを体感
という内容となっています。
マヨネーズドーム
マヨテラスには大きなマヨネーズボトルがありますが、これはキューピーマヨネーズ450gの50万倍の大きさで、内部にはマヨネーズのキューピーの方の取り組みや工夫について学ぶ事ができます。
また、世界のマヨネーズのパッケージやボトルなどの見本が展示されています。
キューピーギャラリー
マヨネーズドームの反対側にはマヨネーズの歴史やマヨネーズを使ったメニューの一例、キューピーグループの事業で造られたマヨネーズ以外の商品などについて展示について学ぶ事ができます。
ファクトリーウォーク
マヨネーズを造るには多くの卵(鶏卵)を使用しますが、実際に1日に使われる卵の数で造られた壁の横を歩いたり、卵を割る様子(工場のライン)の映像を見たりと実際にマヨネーズが造られる様子を映像などで見る事ができます。
キューピーキッチン
マヨテラスにはキッチン(キューピーキッチン)もあり、不定期ですが、調理体験を通して野菜を丸ごと使ったメニューやマヨネーズのタメになる使い方などを学ぶ事もできます。
なお、2016年6月ですが、「野菜まるごと調理体験」に参加し、ポテトサラダを作りましたが、その時の様子はコチラになります。
なお、今回お土産にマヨネーズとマヨネーズを使った料理のレシピ(冊子)とドレッシングを頂きました。ドレッシングは黒酢たまねぎとペイザンヌサラダドレッシングの2種類から選ぶ形でした。お子様はマヨネーズのミニタイプ2つとチョコヒップ、キューピーの人形、マヨネーズの秘密について書かれた冊子でした。
工場見学の概要(予約)
【開催日】
月～金の平日、プログラムによっては土曜日開催あり
【開催時間】
・10：30～11：45(1時間15分)
・14：00～15：15(1時間15分)
・15：45～17：00(1時間15分)
＊マヨテラスでは不定期で料理教室等を開催していますので、そのようなプログラムをご希望の方はHPでご確認下さい。なお、以前マヨテラスでポテトサラダを調理した様子は以下の記事をご覧下さい。
アクセス
京王線「仙川駅」から徒歩7分
こちらの工場見学は実際に製造ラインを見るというものではありませんが、誰もが使った事のあるマヨネーズの製造工程や1日に使われる卵の数など大人でもタメに事を学ぶ事ができます。また、実際の製造ラインは見れませんが、製造過程で使われる卵を割るシーンやその時の工夫などを映像で見る事ができ、お子様でも十分楽しむ事ができます。不定期ではありますが、調理体験を通してマヨネーズの使い方なども学ぶ事ができますので、機会を見て是非訪れてみては如何でしょうか。
