日本が誇る調味料を造るヤマサ醤油の工場見学

2024年4月30日

千葉県の漁港の街として知られる銚子には醤油を造る工場がヤマサとヒゲタの2社ありますが、今回ヤマサの醤油工場に見学に行ってきました。

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工場見学の内容

ヤマサ醤油工場での工場見学は

となっています。

また、見学終了後には1人1本の醤油を頂きました。

予約無しで楽しめる「しょうゆ味わい体験館」

ヤマサの見学センターには、醤油を「知る」「感じる」「体験する」を学べる「しょうゆ味わい体験館」があり、こちらは工場見学の予約が無くても楽しむ事ができます。

展示コーナーには醤油造りに使われていた昔の道具が展示されています。

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勿論、ヤマサの歴史、醤油の歴史についても展示されています。

工場見学の概要

【開催日】
夏季休暇、年末年始を除く平日

【開催時間】
9：00 / 10：00 / 11：00 / 13：00 / 14：00 / 15：00
各50分

【参加費用】
無料

工場見学を予約する

アクセス

JR・銚子電鉄「銚子駅」より徒歩10分です。

普段の食卓でも身近な醤油の歴史や製造会社の1つであるヤマサの取り組みについて無料で学べる楽しい見学となっています。是非、日本が誇る身近な調味料「醤油」の造り方について見学してみては如何でしょうか。隣接する「しょうゆ味わい体験館」もしょうゆソフトを味わったり昔の醤油造りの道具を見る事ができお勧めのスポットです。
なお、「しょうゆ味わい体験館」の終了時間は16時ですが、15時からの見学後ではあまり時間がありませんので、15時から見学する方は見学前に行かれる事をお勧めします。