2022年7月24日
仙台旅行最終日はキリンビール仙台工場へ工場見学に行ってきました。
キリンビールの工場見学は横浜工場、取手工場に続いて3ヶ所目になります。
体感する見学ツアー
見学はまず、シアターで仙台工場の成り立ちなどを映像で見てから工場内へと進んで行きます。見学では、横浜工場と同様に原料となる大麦を実際に食べてみたり、ポップの香りを嗅いでみたりと体感する形でツアーが進んで行きます。
途中、大きなスクリーンが現れますが、ここでは手元の画面に指で1番搾り麦汁を描いてスクリーンに向かってスワイプで飛ばします。そうするとスクリーンには一番搾り麦汁の中に含まれる糖が現れます。
次に手元のスクリーンに酵母が現れるのでこれを先程の1番搾り麦汁と同様にスクリーンに向かってスワイプで飛ばすと、スクリーンに酵母が現れて1番搾り麦汁の糖を食べて発酵する様子がアニメーションで表現されていきます。
(写真が少なくてわかり辛いかもしれません…)
横浜工場の場合は、スクリーンに両手で雫の形を作ると1番絞りがスクリーンに現れ自動的に酵母が現れて発酵が進んで行きます。
(横浜工場に比べて仙台工場は少し遊び心がありました。)
試飲で味比べ
見学の最後はお待ちかねの試飲です。
横浜工場同様にまずはグラスに注がれた1番搾りが用意されます
続いて飲み比べですが、これも横浜工場同様に1番搾り、1番搾りプレミアム、1番搾り<黒生>の3つの飲み比べとなっていました。
勿論、私のようにアルコールが飲めない人はソフトドリンクを頂く事ができます。
キリンビアポート仙台
工場見学後は丁度お昼の時間だったので、敷地内に併設されているレストランでそのままお昼を食べました。
店内は窓が大きく明るいので開放的で、中央にはランチメニューにセットで付くサラダバーとスープバー、デザートバーが用意されています。
今回は生ラム焼きランチと銀鮭スモーク(宮城県産)を注文。
サラダも食べれてお肉を食べながら出来立てのビールを飲めるのは、飲む方にはお勧めのスポットです。
工場見学の概要(予約)
【開催日】
カレンダーによる( HP上のカレンダーで確認)
【開催時間】
80分でカレンダーによります。
【参加費用】
500円(20歳以上)
【催行人数】
20名
＊見学日の1ヶ月前の1日から予約可能
アクセス
JR仙石線「多賀城駅」からタクシー15分または「中野栄駅」からタクシー10分。
多賀城駅からは無料のシャトルバスを利用する事も可能です。
公共交通機関を利用した場合、最寄駅からは少し距離がありますが1番搾りの極意を体感できたり、飲み比べができたりと楽しめますので、是非足を運んでみては如何でしょうか。
